Tråkmackan blev till en lyxmacka!

Dagens fångstGrönsakerna växer på i trädgården och nu kan festen äntligen börja! Idag blev det mackor till lunch. Det blir ganska tråkigt med bara ost eller leverpastej. Så för att krydda till det lite, tog jag en runda i trädgården och hittade en massa gott. Rädisor, mangold och spenat som hade växt till sig rejält de senaste dagarna. Till slut så blev tråkmackan en riktig lyxmacka, med färska grönsaker fyllda med vitaminer. 

Rädisorna som fångades idag... saftiga och krispiga. I nästa vecka är det dags att så en ny omgång.

Se på spenatbladen som de har vuxit till sig - proppfyllda med järn.

Mangolden är ännu större än spenaten. Några blad var stora som vitkålsblad.