Enkla Blommor - 5 Augusti

 

Gräslöken växer på

 Ibland plockar jag bladen från vitkålen och steker dem snabbt i smör. Om man istället vill ta vara på all näring, då kan man skiva den tunt och använda den rå i salladen.  

Gul lök - det tar nog ett tag till innan de kan skördas

 

 

Ekologisk röd lök kan nog skördas om två månader.

 

Den vilda ängen är full av luktärtor och blåklint.

Slöjsiljor, blåklint och luktärtor.

Ekologisk körvel i kruka. Enkelt och väldigt fint. Jag sådde frön i små plastkrukor som jag sedan planterade om i krukan.

Rabatt med sockerärtor, vallmo, sömntutor och buskkrasse.

Rabatt med sockerärtor, vallmo, sömntutor och buskkrasse från den andra sidan.

Rabatten med sallat, lök, sommarblommor och solrosor. Man kan se blomknopparna på solrosorna, då dröjer det inte länge innan de blommar.

Persilja i kruka

Jag klippte ner prästkragarna efter att de hade blommat och nu växer det många prästkragar igen. 

Nu är det tid att skörda ekologiska rödbetor. Smaken är len och söt. Därför går det alldeles utmärkt att äta den rå. Jag skivade den tunnt och blandade den i salladen. Jättegott och nyttigt!  

Salladen som såddes i småkrukor utomhus tar jag in efter hand som den tar slut inomhus. Nästa år blir det fler sallatskrukor. 

Sallad är också fint att ha i kruka på bordet eller i köksfönstret.