Enkla Blommor - från 19 augusti

ENKLA BLOMMOR

Chili 
Det växer många chili på chiliplantorna och jag har skördat en del av dem. Chilin skall torkas och bland annat användas till chilisalt. 

Sockerärtor och Bönor - armeringsjärnMin vän som har en kolonistuga i Ängelholm, har odlat Enkla Blommors sockerärtor och bönor mot ett armeringsjärn. Det är en enkelt, går snabbt att göra och snyggt dessutom. 

Bönorna växer fint mot armeringsjärnet

Här har jag skördat bönor från egen trädgård. 

Gurkor 
Nästan varje dag skördar vi gurkor från trädgården. Jag trodde aldrig att det skulle växa så många goda gurkor på plantorna. De smakar helt fantastiskt, precis som allt det andra som växer på. Dessa gurkor smakar mycket bättre än de som man köper i affären. Skördar man dem när de är 20 cm så blir smaken mer koncentrerad och söt. 

Massor med morötter
Det blev också lyckat med morötterna. Barnen gillar att dra upp morötterna ur jorden och sätta sig på gräset och äta dem, vilket jag kan förstå. De smakar som godis.

Olika sorters sallat
Sallaten är fortfanade fin och den skördas också nästan varje dag. Det är lagom att ha fyra olika sorters sallat, så har man några sorter att välja mellan.

Vitkål
Skivas och steks snabbt i stekpannan med smör och lite balsamico. Så gott!

Erbjudande hos Enkla Blommor just nu

www.enklablommor.se

www.enklablommor.se

Enkla Blommor - 5 Augusti

 

Gräslöken växer på

 Ibland plockar jag bladen från vitkålen och steker dem snabbt i smör. Om man istället vill ta vara på all näring, då kan man skiva den tunt och använda den rå i salladen.  

Gul lök - det tar nog ett tag till innan de kan skördas

 

 

Ekologisk röd lök kan nog skördas om två månader.

 

Den vilda ängen är full av luktärtor och blåklint.

Slöjsiljor, blåklint och luktärtor.

Ekologisk körvel i kruka. Enkelt och väldigt fint. Jag sådde frön i små plastkrukor som jag sedan planterade om i krukan.

Rabatt med sockerärtor, vallmo, sömntutor och buskkrasse.

Rabatt med sockerärtor, vallmo, sömntutor och buskkrasse från den andra sidan.

Rabatten med sallat, lök, sommarblommor och solrosor. Man kan se blomknopparna på solrosorna, då dröjer det inte länge innan de blommar.

Persilja i kruka

Jag klippte ner prästkragarna efter att de hade blommat och nu växer det många prästkragar igen. 

Nu är det tid att skörda ekologiska rödbetor. Smaken är len och söt. Därför går det alldeles utmärkt att äta den rå. Jag skivade den tunnt och blandade den i salladen. Jättegott och nyttigt!  

Salladen som såddes i småkrukor utomhus tar jag in efter hand som den tar slut inomhus. Nästa år blir det fler sallatskrukor. 

Sallad är också fint att ha i kruka på bordet eller i köksfönstret.